E.Coli habría llegado por lote semillas egipcias

                                                                                                                                                                     Bruselas

EFE. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha confirmado ayer que uno de los lotes de semillas de fenogreco importadas desde Egipto por varios países europeos, entre ellos España, es el “vínculo común más probable" entre los brotes de la bacteria E.Coli O104 de Alemania y Francia.

No obstante, la agencia destaca que “no puede excluirse que otros lotes de fenogreco importados de Egipto durante el periodo 2009-2011 puedan estar implicados".

Teniendo en cuenta estos hallazgos, la EFSA recomienda a la Comisión Europea que haga todos los esfuerzos necesarios para evitar que los consumidores se expongan al consumo de semillas sospechosas, y que se haga un seguimiento en todos los estados miembros que hayan podido recibir alguno de estos lotes.

Además, ha pedido a los ciudadanos que no cultiven brotes para consumo propio, ni coman brotes o semillas germinadas a menos que hayan sido cocinadas. Los brotes de esta cepa de E.Coli se iniciaron en mayo en Alemania y en junio en Francia.

La agencia ha recordado que, por el momento, se han producido 48 muertes en Alemania y una en Suecia a causa de esta bacteria, que ocasiona diarreas sanguinolentas y el síndrome urémico hemolítico (HUS). En total, se ha informado de 4,178 casos en países de la Unión Europea, Noruega y Suiza. Los expertos de la EFSA han llegado a la conclusión de que un lote de semillas de fenogreco o alholva (“Trigonella”) para producir brotes, importado de Egipto por una empresa alemana, es la causa más probable.

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Sí, pero no
El informe dado a conocer ayer señala igualmente que los resultados negativos de las pruebas microbiológicas realizadas a las semillas no deben ser interpretados como una prueba de que un lote no está contaminado. Además, apunta a que no debe excluirse una “contaminación cruzada” al venderse a menudo las semillas para brotes mezclando varias especies. El Sistema de Alerta Rápida de Alimentos y Piensos (RASFF) de la Unión Europea ya advirtió a los Estados miembros el pasado 30 de junio de que el origen de los brotes de E.Coli podía estar en semillas importadas de Egipto, al hilo de la publicación por parte de la EFSA de un primer informe sobre la causa de la infección.